お料理
伝統と新しい感性で創る、自慢の逸品。
四季の味わいを生かしたお料理は、風味、彩り、形の美しさなど、伝統と新しい感性を交錯させた当館ならではのこだわりの逸品です。
目で楽しみながら鮮やかな膳を心行くまでお楽しみ下さい。
- 医食同源の精神を取り入れ和洋折衷の手法で丹念に作り上げる和洋会席。
- ４５００円～（税別、サービス料別）
▲画像クリックで拡大▼
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |
- 晴れやかなお祝いの日には真心込めたお料理で、心に残る素敵なひと時をお届けします。
- ※お祝い用のお弁当・折詰、鉢盛も承ります。
- ４，０００円～（税別）
▲画像クリックで拡大▼
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |
- 身内の方を亡くされた悲しみ・ご苦労は計り知れないものです。大切なお方のご法要に、心を込めたお料理でお手伝いさせていただきます。
- ※オトキ弁当、ご法要会弁当、精進揚げ鉢盛、寿司盛も承ります。
- ４，０００円～（税別）
▲画像クリックで拡大▼
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |
|
日田どん鍋（三味豚ピリ辛鍋）は、地元産の豚肉（もち豚の三部位）、野菜、発酵唐辛子のみそを使用した鍋です。 |
選び抜かれた素材を使い、一品一品に手間をかけた松花堂弁当をお手頃価格でご提供いたします。 |
|
小麦粉は使用せずに、野菜と果物で長時煮込んで仕上げた、ごうや亭こだわりの逸品です。 |
地元で捕れた、鹿・猪を会席料理、鍋、燻製などに取り入れたお料理です。 |
その他のメニュー(税別）
・季節料理 |
３，０００円～ |
・鉢盛り料理 |
仕出し５，０００円～ |
・うなぎ御膳 |
３，０００円 |
||
・蒟蒻料理 |
２，５００円～ |
座敷 ８，０００円～ |
・花ちらし御膳 |
１，８００円 |
|||
・薬膳料理 |
３，０００円～ |
・皿鉢料理 |
お一人２，５００円～ |
・天ぷらとざるそば御膳 |
１，０００円 |
||
・おせち料理 |
５０，０００円 |
・海の幸御膳 |
３，０００円 |
・自家製合鴨の燻製 |
１，０００円 |
||
２０，０００円 |
・せせらぎ御膳 |
２，５００円 |
・豆乳こんにゃく（豆蒟・とうこん） |
５００円 |
|||
１０，０００円 |
・松花堂弁当 |
２，５００円 |